どうぞよろしくお願いします!(^^)!

ソーセージやハムなどの加工肉って

体に良くない・・・って言われていますよね。

私も自分自身の食事で

市販のソーセージやハムは滅多に食べません。

ソーセージやハムが体に良くない・・・と言われている理由は

お肉を加工する際に

亜硝酸ナトリウム

硝酸カリウム

硝酸ナトリウム

などの食品添加物を使用するからです。

これらの食品添加物に発がん性があるため

ソーセージやハムなどの加工肉を頻繁に食べることは

体に良くないと言われる理由です。

愛犬が食べ物にアレルギーがあることで

11年前に手作りご飯をはじめたのですが

生のお肉やお魚を毎回さばいて下ごしらえするのは

少々手間・・・。

毎回のご飯がもう少し手間なく美味しくできたら

いいなぁ～と思い

完全無添加の手作りスモークソーセージを作りました。

鶏肉と羊腸だけで

ツナギや調味料など一切使わず

素材の美味しさをそのまま活かしたソーセージ。

防腐剤、保存剤などを使用しないかわりに

燻製（ケムリをしっかりあてること）で

食品の保存性を高めています。

そして

スモークすることで美味しさもアップ↑↑↑

そのままおやつとしてあげても良いし

手作りごはんの材料として使うことで

毎日のご飯が簡単に美味しくできるようになりました♪

チャーハン、スープ

なんでも美味しくなるスモークソーセージ。

鶏肉100％のソーセージ作りは

試行錯誤でしたが

いつの間にか人気者（物）になってくれました。

オンラインショップのほか

ふるさと納税の謝礼品としても

お選びいただくことができます。